Kurssilla käytetään suolattuja rouskuja ja kuivattuja sienilajeja. Niistä valmistetaan hyytelö, kaksi leipäkakkua, kaksi salaattia, museita, levitteitä ja mausteöljyä. Osa ruoista tuodaan valmiina demoa varten.

Lisätiedot ja ilmoittautuminen