Avainsana / sienireseptejä

Linkkejä

Linkkejä sieniaiheisille sivustoille   Suomen Sieniseura Facebookissa — Facebook-ryhmä Laji.fi  — Suomen lajitietokeskus sieniatlas.fi — Sieniatlas Sienipolku — Suomalainen sienikeskustelu karstenia.fi — Karstenian sivusto Arktiset aromit — Arktiset aromit: Sienet Wikipedia: Sienet — Wiki velutipes.com — Sienisivusto Tampereelta helsinginsienet.fi — Helsingin ym. sienihavaintoja www.sepon.pic.fi — Sienivalokuvia luontoon.fi — Retkeily, retkikohteet, luontokeskukset, sieniretkiä ym. Sieniruokareseptejä Keittokirja: pääraaka-aine sienet ... » Lue lisää

Sieniherkkuja

Sieniruokavinkkejä aloittelijalle Arja Hopsu-Neuvonen   Sienikeiton perusohje (keitto syntyy esimerkiksi herkkutatista) 1 l perattuja, paloiteltuja sieniä (tai 2-3 dl esikäsiteltyjä, kypsennettyjä, hienonnettuja sieniä) 2-3 rkl rasvaa 1 sipuli 4 rkl vehnäjauhoja 1 ½ l vettä 2 kasvis- tai kanaliemikuutiota (suolaa) valkopippuria (noin 100 g sulate- tai tuorejuustoa) hienonnettua persiljaa Jos käytät kirpeitä rouskuja, keitä ne ensin väljässä ... » Lue lisää